La science qui étudie les truffes est connue sous le nom d'hydnologie. MADELEINE (la), une des plus belles églises de Paris, à l'extrémité O. des boulevards du Nord, tire son nom de ce qu'elle est placée sous l'invocation de Ste Madeleine. Comme jadis lorsque Marie avait du vague à l’âme, et que Véronique la prenait sous son aile. MADELEINE (Ste MARIE), Maria Magdalena, femme galiléenne, née à Magdalum, sur les bords du lac de Génésareth, avait longtemps vécu dans le désordre; mais, à la vue des miracles de Jésus, elle se repentit de ses péchés, se convertit et obtint son pardon. La latinité de Macrobe est médiocre; il copie souvent Sénèque et d'autres auteurs; mais son livre des Saturnales est utile par les particularités qu'il nous apprend sur les Romains. FÉRÉTRIEN (de ferire, frapper), surnom donné à Jupiter par Romulus, à la suite d'un combat contre Acron, roi des Céniniens, comme ayant lui-même frappé le roi ennemi et donné la victoire aux Romains. En effet, de mi-juin à mi-juillet, la Truffe d’Eté - Tuber Aestivum - aussi appelée Truffe de la Saint-Jean bénéficie de son propre marché aux truffes chaque lundi matin

On a de lui une traduction d’Horace, 1728 (2 vol. 4, ou 8 vol. Fondée en 1770, sous Charles III, par le vice-roi Monterey. O., sur la baie de Monterey ; 1000 hab. N. ; 8000 hab. Loire ; 3758 hab. S. de Sancerre ; 1131 hab. SANCERRE (J. DE BUEIL, comte de). SANCHE, dit Sancion, comte de Navarre (837-57), succéda à Aznar, dont on a dit à tort qu'il était le frère, et fut père de Garsimine. SANCHE I, ou SANCHE-GARCIE, roi de Navarre, 2e fils de Garsimine, fut d'abord comte de Gascogne (872). Il devint roi de Navarre en 905 et céda la Gascogne à un de ses fils, Garcie-Sanche le Courbé, qui prit le titre de duc et fut la tige des maisons d'Armagnac de Fezensac et d'Astarac. IV, roi de Navarre de 1054 à 1076, fils de Garcie IV, périt assassiné, et ne laissa qu'un frère. ONOMARQUE, général des Phocidiens pendant la guerre Sacrée, commanda d'abord conjointement avec son frère Philomèle, et devint après la mort de Philomèle le seul chef de l'armée phocidienne (353 av. J.-C.)

Chaque année, la Fête de la truffe a lieu le 2ᵉ week-end de février. 2 verrines de 50g de brisures de truffe noire Melanosporum - Origine Espagne. Ceux qui sont l’effet des déchirures aux racines, des blessures aux tiges, d’une sève surabondante, doivent être attribués à la négligence, à la maladresse ou à l’aveugle cupidité des hommes ; la voracité de quelques insectes donne lieu aux autres. Collége. Aux env., bel aqueduc. Certaines blessures (brûlures, coupures, contusions aux pieds) n’ont été ni détectées, ni soignées. Elle a laissé des Œuvres spirituelles qui ont été recueillies par le P. Salvi, Venise, 1739. On l'honore le 25 mai. Elle attira dès la fin du XVIe siècle l'attention de la France : Henri IV y fit construire un fort dans l'anse Dauphine; les Français y eurent quelques comptoirs depuis 1642 et un édit de 1686 déclara l'île une dépendance de la couronne. Tartelettes de Thon. - Petites croustades dentelées, dont le fond est garni d’un fin hachis de thon, lié à la sauce Mayonnaise. Afrique australe, dont elle est séparée par le canal de Mozambique; 1700 k. C'est un monument d'architecture grecque ; elle a deux façades, la principale au S., en face de la rue Royale, l'autre au N, en face de la rue Tronchet, et est entourée de 52 colonnes corinthiennes cannelées

CAÏQUE, Caïcus, auj. Grimakli-Kaiki, riv. CAILHAVA (J. Fr.), auteur dramatique, né en 1731 à l'Estendoux près de Toulouse, mort à Paris en 1813, a donné aux Français et au Théâtre-Italien un grand nombre de comédies, presque toutes imitées de l'italien; les plus estimées sont l'Égoïsme et le Tuteur dupé ou la Maison à deux portes, 1765. Il a publié son Théâtre en 1781, 2 vol. On a publié à Rome, en 1790, une Vie de Cagliostro, extraite des pièces de son procès; elle a été traduite en français. Elle fut aimée de Voltaire et de Maurice de Saxe. Arrêté à Rome en 1789 comme suspect de pratiquer la franc-maçonnerie, il y fut jugé et condamné en 1791 à la peine de mort, peine qui fut commuée en une prison perpétuelle; il mourut en 1795, au château de St-Léon, près de Rome. Il ne sortit de prison que peu d’années avant sa mort

C’eût été dangereux de toute manière : la dame a des parens qui ne plaisantent jamais, et nos tribunaux font payer cher les maladresses amoureuses. Dans le cadre de cette tolérance, au plus 0,5 % des produits peuvent présenter les caractéristiques de qualité de la catégorie II. Pourquoi as-tu injurié cette femme ? Dans le cadre de cette tolérance, au plus 2 % des produits peuvent être atteints de dégradation. Dans le cadre de cette tolérance, au plus 1 % des produits peuvent ne correspondre ni aux caractéristiques de qualité de la catégorie II ni aux caractéristiques minimales, ou peuvent être atteints de dégradation. On retrouve dans cette catégorie toutes les truffes ou fragments de truffes et nos champignons séchés d’un poids unitaire inférieur à 5 grammes. Mon bon maître lui écrivit aussitôt une lettre pressante, pour l’engager à revenir sur cette décision, l’assurant qu’il ne pouvait point y avoir de doutes sur l’avenir musical qui m’était réservé, et que la musique me sortait par tous les pores. Cette dernière avait dû être, vers le même temps, truffes et nos champignons séchés portée en Angleterre, car Philip Miller, en 1768, la cite avec la variété anglaise. La catégorie « 1 » regroupe les truffes entières d’un calibre supérieur ou égal à 10 grammes, de bonne qualité, mais pouvant présenter de légers défauts de forme, d’aspect et de couleur, de légères meurtrissures superficielles, et légères détériorations de prédateur