La Truffe noire de Bagnoli noire, cette impératrice féerique des tables festives. Dans le flux et le reflux de mes pensées je ne savais à quoi me fixer ; je ne pouvais aller demander raison à l’homme dont les paroles avaient soulevé dans mon sein cette affreuse tempête. Mes enfants me donneront la force de briser tout ce qui m’éloignerait d’eux ou de la manière d’être qui est la meilleure Truffle pour la chasse leur éducation, leur santé, leur bien-être, etc. Il soutient que, par mes dispositions et mes penchans, je suis fait pour le service d’état, et que tôt ou tard je finirai par y entrer… Ils profitent à la hâte de cet indice, ils fouillent sans discrétion ni mesure le champ d’autrui et partent avec leur complice de rapine vers de nouveaux gîtes, où l’œil jaloux du propriétaire se trouve par hasard en défaut. Merci Christine d'avoir pris le temps de préparer ces douceurs sur mesure pour moi! Depuis que j'ai entendu parler pour la première fois de la belle découverte de M. Oersted, professeur à Copenhague, sur l'action des courants galvaniques sur l'aiguille aimantée, j'y ai pensé continuellement ; je n'ai fait qu'écrire une grande théorie sur ces phénomènes et tous ceux déjà connus de l'aimant et tenter des expériences indiquées par cette théorie, qui toutes ont réussi et m'ont fait connaître autant de faits nouveaux

Les truffes blanches fraîches Tuber Borchii noires ou blanches sont reconnues en gastronomie pour leur complexité aromatique. Ce type de mycorhizes concerne surtout les arbres ; les célèbres truffes sont en fait les formes fructifères visibles de ces mycorhyzes associées à des arbres comme les chênes. Certains fromages se prêtent mieux à ce type d’alliance, c’est notamment le cas du Brie de Meaux, fromage de fêtes par excellence. C’est un trésor d’alchimie, vivant de la symbiose entre champignon et racines d’arbres. La truffe des Appalaches (Tuber canaliculatum) est l’espèce indigène qui a le plus gagné en renommée dans les dernières années, compte tenu de son potentiel gastronomique et la beauté du champignon. FABIUS PICTOR (Q.), le plus ancien des historiens romains vivait vers l'an 220 av. J.-C. FABIUS MAXIMUS VERRUCOSUS (Q.), surnommé Cunctator, temporiseur, fameux adversaire d'Annibal, fut cinq fois consul (233-209 ans av. J.-C.), et fut nommé dictateur après la défaite de Trasimène, en 217. Contraint de partager le commandement avec Minutius Rufus, son maître de la cavalerie, il sauva cet imprudent général d'une défaite assurée (216). Il se signala, surtout pendant les six mois de sa dictature, en amusant Annibal par des délais et des feintes, sans vouloir jamais livrer bataille. FABIUS MAXIMUS RULLIANUS (Q.), maître de la cavalerie sous le dictateur Papirius Cursor, 326 ans av. J.-C., battit les Samnites et leur tua 20 000 hommes; mais comme il avait livré la bataille en l'absence du dictateur et sans son ordre, il faillit payer de sa tête cette infraction à la discipline : il ne dut la vie qu'aux prières de son père, M. Fabius Ambustus

FABIENS, nom sous lequel on connaît dans l'histoire 306 guerriers de la famille Fabia qui, l'an 477 av. J.-C., ayant à leur tête le consul Fabius Vibulanus, se chargèrent à eux seuls, avec leurs clients au nombre de 4000, de combattre les Véïens ; ils vainquirent l'ennemi en plusieurs rencontres ; mais, étant tombés dans une embuscade sur les bords de la Créméra, ils périrent accablés par le nombre. Fabius s'opposa au projet formé par Scipion de transporter la guerre en Afrique; il mourut en 205, peu avant l'exécution de ce projet. Nous causâmes avant souper, et nous fîmes ce qu’on appelle une main à fond. Avant de se risquer à parler anglais, Peyrade avait lâché dans cette langue un mot qui fit faire à Théodore Gaillard un mouvement de physionomie par lequel il s’était assuré que le journaliste savait l’anglais. Fabert reçut le bâton de maréchal de France en 1658 : c'est le 1er roturier qui ait été élevé à cette dignité. FABERT (Abraham), maréchal de France, né à Metz en 1599, mort en 1662, entra à quatorze ans dans la carrière militaire, se distingua en 1627 comme major au siège de La Rochelle, contribua puissamment en 1629 à la prise de Suse qu'assiégeait Louis XIII en personne, dirigea le siège de Chivas en Savoie, et battit complètement l'armée du prince Thomas qui cherchait à débloquer la place

Verser la préparation dans un mixer et mixer jusqu’à obtention d’une sauce onctueuse. C’était mon ami, ce charcutier, dont je ne vous dirai pas le nom de famille, car, peut-être encore aujourd’hui, il y aurait péril à le révéler ; je vous dirais seulement qu’il s’appelait Joseph ; du reste, il est retiré des affaires ; Dieu a béni ses efforts, il a fait fortune, aujourd’hui il habite une jolie propriété dans son pays natal et il y vit heureux si le remords de l’acte qu’il a commis ne vient point troubler son sommeil. Lorsque le temps fut venu de nous apprendre à lire, Mme de Cormenin et ma mère se relayaient pour nous donner des leçons de lecture à l’aide d’une méthode singulière qui ressemblait à un jeu composé de fiches de diverses couleurs représentant des objets dont le nom reproduisait les lettres, les syllabes, ou le mot, que nous avions à prononcer